Roti Breadmaker

Teks & Foto : Liyana Anaqi

Sudah 2minggu lebih saya tidak ‘meroti’. Agak sibuk keluarga kami dengan perkahwinan adik, kem-kem sekolah.

Kini, kembali “meroti” sekali sehari. Anak-anak saya memang suka makan roti, tambah-tambah kalau mak yang buat. Sebelum ini, saya menguli dan membentuk roti dengan tangan, tetapi sudah tak mampu lagi nak menguli hari-hari, jadi saya dapatkan breadmaker dari Lazada.

Hanya sukat bahan, dan tekat “start’, selepas beberapa jam, sudah siap roti yang harum semerbak.

Satu buku roti telah siap untuk dimakan.

Resepi yang saya gunakan ialah:

1 cawan air
2 sudu besar gula
1/4 cawan minyak
1 sudu besar mentega (anggaran sahaja)
0.25oz yis segera
3 cawan tepung unbleached
1 sudu kecil garam.

Masukkan bahan mengikut turutan di atas, kemudian pilih setting Basic/Sandwich/White Bread , pilihan 2lb, dan tekan Start.

Breadmaker akan mula menguli, peram, uli semula, peram kali kedua dan bakar.

Selamat mencuba.

Selepas 30 minit, cuma 3 keping aje yang tinggal. Kesan ‘koyakan’ itu adalah kesan penggaul dalam breakmaker.

(Visited 50 times, 1 visits today)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *